【博客來排行榜環境工程推薦書單】
歐風頂級手作甜點如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
結合經典與創意的手作甜點，
《經典之最風味甜點書》之好評第二發！
作者繼廣受好評的《經典之最風味甜點書》之後，再次推出以歐式風味為主題的
新作，結合多款糕餅甜點；保留經典美味、調整比例，創新更符合國人口感與方
便製作的流程，從細微變化提升風味，讓甜點充滿巧思更具特色。
組合超乎想像的口感與香氣，展現讓人難忘的甜點魅力。
布列塔尼焦糖蛋糕、開心果酒漬櫻桃蛋糕、夏蕾特水果蛋糕卷、乳酪慕斯、馬卡
龍等，都是經典中的經典。詳解製作過程，明確的主題分類，讓您學會基礎就能
舉一反三加以變化，無論初學新手或烘焙高手都能成功製作出道地美味。
除了各種風味糕點製作，還有讓甜點變得更加美味的裝飾手法。各種提升甜點深度美味的技巧，從基礎的焦香奶油、打發鮮奶油，搭配的內餡、表層的糖漿、淋面，到使用調溫巧克力做出的華麗巧克力飾片，精湛的甜點工藝融入無比的創意與巧思，滿足您享受烘焙與裝飾蛋糕的樂趣。
本書特色
★經典人氣甜點，口味最齊全！
內容完整豐富，囊括精緻糕點、常溫蛋糕、蛋糕卷、乳酪慕斯、酥餅、巧克力核果、手工糖果。
★超詳細分解教學圖，不怕學不會！
詳細解說糕點製作的各種技巧，步驟無盲點，清晰的圖文解說，快速掌握技巧輕鬆學。
★甜點＆內餡、淋醬超美味搭配！
各式蛋糕風味外，還有多款美味內餡，以及焦糖醬、糖漿、糖霜、淋面，讓您搭配變化美味新創意。
★巧克力調溫、巧克力花飾製作和運用！
獨家巧克力花飾教學，圖解示範巧克力調溫與華麗巧克力配件製作，讓美味與裝飾的創意更加出色。
須知：
目前有在博客來也在做其他的特價喔
標籤註解：
歐風頂級手作甜點 書評報告
歐風頂級手作甜點 書籍大綱
歐風頂級手作甜點 閱讀讀書心得
歐風頂級手作甜點 評比推薦報告心得
歐風頂級手作甜點 內容大鋼目錄大鋼
歐風頂級手作甜點 二手書價格
歐風頂級手作甜點 作者推薦序
歐風頂級手作甜點 閱讀的CP值高嗎
歐風頂級手作甜點 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【推薦叢書】
歐風頂級手作甜點如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
結合經典與創意的手作甜點，
《經典之最風味甜點書》之好評第二發！
作者繼廣受好評的《經典之最風味甜點書》之後，再次推出以歐式風味為主題的
新作，結合多款糕餅甜點；保留經典美味、調整比例，創新更符合國人口感與方
便製作的流程，從細微變化提升風味，讓甜點充滿巧思更具特色。
組合超乎想像的口感與香氣，展現讓人難忘的甜點魅力。
布列塔尼焦糖蛋糕、開心果酒漬櫻桃蛋糕、夏蕾特水果蛋糕卷、乳酪慕斯、馬卡
龍等，都是經典中的經典。詳解製作過程，明確的主題分類，讓您學會基礎就能
舉一反三加以變化，無論初學新手或烘焙高手都能成功製作出道地美味。
除了各種風味糕點製作，還有讓甜點變得更加美味的裝飾手法。各種提升甜點深度美味的技巧，從基礎的焦香奶油、打發鮮奶油，搭配的內餡、表層的糖漿、淋面，到使用調溫巧克力做出的華麗巧克力飾片，精湛的甜點工藝融入無比的創意與巧思，滿足您享受烘焙與裝飾蛋糕的樂趣。
本書特色
★經典人氣甜點，口味最齊全！
內容完整豐富，囊括精緻糕點、常溫蛋糕、蛋糕卷、乳酪慕斯、酥餅、巧克力核果、手工糖果。
★超詳細分解教學圖，不怕學不會！
詳細解說糕點製作的各種技巧，步驟無盲點，清晰的圖文解說，快速掌握技巧輕鬆學。
★甜點＆內餡、淋醬超美味搭配！
各式蛋糕風味外，還有多款美味內餡，以及焦糖醬、糖漿、糖霜、淋面，讓您搭配變化美味新創意。
★巧克力調溫、巧克力花飾製作和運用！
獨家巧克力花飾教學，圖解示範巧克力調溫與華麗巧克力配件製作，讓美味與裝飾的創意更加出色。
須知：
作者： 潘楚岷
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
上班族如何準備三餐最快 | 免換鍋！一鍋到底：超乎想像，簡單的50道美味義大利麵 | ||
愛上杯料理：60杯省時方便、不失敗的美味，一個人即可完食！可以做出自己想吃的份量，不用擔心吃不完以及剩料。 (附8道影音QRcode) | 移動小灶咖！零廚藝也不失手的燜燒杯x美食鍋料理 | ||
燜燒罐的魔法料理：100種省時節能的無油煙美味 | 用肉片魚片料理10分鐘上菜 |
標籤註解：
歐風頂級手作甜點 書評報告
歐風頂級手作甜點 書籍大綱
歐風頂級手作甜點 閱讀讀書心得
歐風頂級手作甜點 評比推薦報告心得
歐風頂級手作甜點 內容大鋼目錄大鋼
歐風頂級手作甜點 二手書價格
歐風頂級手作甜點 作者推薦序
歐風頂級手作甜點 閱讀的CP值高嗎
歐風頂級手作甜點 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【推薦叢書】
【博客來文學史推薦書單】看書好處多多，【博客來文學史推薦書單】愛看書的小孩不會變壞
其實看書可以訓練專注度，尤其書的內容，可以學習作者的文筆，【博客來文學史推薦書單】所以在選購書籍時，其實另一部分就是學習裡面的句子組成，【博客來文學史推薦書單】因為多多學習他人的文筆，未來可以用在很多產業上，這個附加價值也不錯啊
書雖然有點重，但是那種拿在手中沉甸甸的感覺，有一種踏實感 ，【博客來文學史推薦書單】很推薦買書一起來閱讀囉【博客來其他推薦書單】看書好處多多，【博客來其他推薦書單】愛看書的小孩不會變壞
其實看書可以訓練專注度，尤其書的內容，可以學習作者的文筆，【博客來其他推薦書單】所以在選購書籍時，其實另一部分就是學習裡面的句子組成，【博客來其他推薦書單】因為多多學習他人的文筆，未來可以用在很多產業上，這個附加價值也不錯啊
書雖然有點重，但是那種拿在手中沉甸甸的感覺，有一種踏實感 ，【博客來其他推薦書單】很推薦買書一起來閱讀囉【博客來字體/筆法推薦書單】看書好處多多，【博客來字體/筆法推薦書單】愛看書的小孩不會變壞
其實看書可以訓練專注度，尤其書的內容，可以學習作者的文筆，【博客來字體/筆法推薦書單】所以在選購書籍時，其實另一部分就是學習裡面的句子組成，【博客來字體/筆法推薦書單】因為多多學習他人的文筆，未來可以用在很多產業上，這個附加價值也不錯啊
書雖然有點重，但是那種拿在手中沉甸甸的感覺，有一種踏實感 ，【博客來字體/筆法推薦書單】很推薦買書一起來閱讀囉
全站熱搜
留言列表
